Wir halten und züchten Strauße artgerecht in ganzjähriger Weidehaltung auf über 2 ha Gesamtfläche am Rande des beschaulichen Schönewörde in Niedersachsen. Unsere Strauße sind elegant, neugierig und aufgeweckt und lieben den Kontakt zum Menschen – aber immer mit dem nötigen Respekt. Eigene Zuchttiere sichern den zukünftigen Nachwuchs. Auf unserer Anlage kann sich jeder über die Strauße informieren und sich persönlich davon überzeugen, dass es ihnen gut geht.

Wir verkaufen unsere Produkte über unseren Straussig-Hofladen. Für uns ist der persönliche Kontakt essenziell. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite und sind für jede Frage offen.

 Öffnungszeiten Hofladen: Samstags von 09:00 - 14:00 Uhr.
Wir öffnen auch gerne nach Vereinbarung zu jeder anderen Zeit individuell für Sie.

Klasse statt Masse! Höhere Investitionen bei der artgerechten Tierhaltung nehmen wir gern in Kauf. Denn nur so entsteht Premium-Fleisch in erstklassiger Qualität. Und  artgerechte Haltung fängt von klein auf an und sollte für jeden transparent sein.

• Wir können von der Aufzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt jeden Arbeitsschritt dokumentieren

• Wir schlachten und zerlegen unsere Strauße selbst in unserer eigenen Hofschlachterei

• Wir sind ein EG abgenommener Schlachtbetrieb für Strauße

• Kurze Transportwege sind ein wichtiger Beitrag zum Tierwohl

Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns einfach eine E-Mail. Wir beantworten sie gern und zügig.

Folgendes können wir Ihnen vorab schon über unser Produkt sagen: Straußenfleisch ist sehr fett- und cholesterinarm und besitzt wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Es hat im Vergleich zu anderen Fleischsorten sehr wenig Kalorien, aber dennoch einen hohen Proteingehalt. Straußenfleisch ist außerordentlich zart und für jegliche Gewürze empfänglich. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Zubereitung und einen Guten Appetit.

Hofladen und Preisliste

Bei uns erhalten Sie eine Vielzahl von Straußenprodukten. Vom dekorativen Straußen-Ei über kuschelig weiche Straußenfedern bis hin zum Kuscheltier für den kleinen Besucher. Unsere Strauße sind echt vielseitig!